Мало кmо помнum, чем закусывалu водку в СССР, показываю самые популярные совеmскuе закускu
Полагаю, настало время немного поностальгировать и вспомнить, как наши люди выпивали во времена Советского союза!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
Своя специфика
Построение социализма наложило свой отпечаток и на культуру пития советского человека.
Например, совершенно незазорным было собраться после работы с мужиками, дать пару кружек пива да 0,5 беленькой, а потом спокойно разойтись по домам, или даже разъехаться, ведь тогда довольно популярным было ездить «слегка подшофе», и законом сильно не каралось.
Не менее зазорным было и даже сообразить на троих с незнакомыми людьми прямо возле магазина с ликеро-водочной продукцией, и пойти это распить во дворе или парке. Я уже молчу о попойках в гаражах!
Такой стиль пития подразумевал особую закуску, простую и даже удобную.
Классика жанра — сырки «Дружба», «Янтарь» и тп. Ибо стоили они не дорого, до 30 копеек! Да и на вкус были не так плохи.
Сырки — пожалуй самый популярный вид «быстрой закуси», в СССР.
А что еще?
Питие в формате «стендап» также приветствовало консервы, например — килька в томате, или бычки.
Но тут были свои нюансы. Например, ту же банку еще нужно чем-то открыть, подручным. Благо у наших мужиков в почете были складные ножи.
Однако были и другие неудобства — чем достать рыбку из томата? Максимум — тем же ножом, или даже руками.
Да и просто килька — не так вкусна. Вот бы хлебушек, да бутербродик сделать, но! Тут уже нужно куда больше подручного, да столового инвентаря.
Но это про уличные попойки.
А ведь был и культур-мультур
К примеру, хоть и питие водки всячески порицалось в союзе, рюмочные, закусочные и наливочные имели место быть в каждом городе!
В таких местах классикой закуски под водочку были бутерброды. То с сыром, то с колбасой, или с яйцом!
А еще форшмак, паштеты, сельдь…
Но это под конец союза, а, например, в раннем союзе, поскольку продуктов было очень много — в рюмочной можно было найти бутеры с икрой или лососем! Изобилие!
А что дома?
Тут нынешняя закуска мало чем отличается от той, что господствовала раньше.
Селедочка, сальцо, вареная кортошечка, да домашние соленья: огурчики, помидоры, квашеная капуста.
Колбаска? Докторская и любительская к вашим услугам. Тогда она была натуральной и хранилась не долго.
Однако любую попойку украшала, в первую очередь, атмосфера!
Круг друзей или знакомых (или не совсем знакомых) людей, душевные разговоры и натуральная и вкусная водка!!! Что еще нужно?
