Совеmскuй быm — полноценный обед дома, домашняя еда u наmуральные продукmы uз СССР
Как был организован советский быт в простых семьях, это хорошо показано в «Москва слезам не верит», разбираюсь и вспоминаю это…
Действительно, сегодня мы редко можем увидеть привычную некогда картину во всех советских семьях. Речь, безусловно про советский быт, который был с одной стороны скромным и умеренным, экономичным — но в тоже время, максимально домашним, заботливым и уютным, а главное обед в советской семье, это настоящая традиция, где собирается вся семья, присутствуют натуральные продукты (даже несмотря на то, что некоторые и были в списке дефицита), советские хозяйки умудрялись приготовить первое, второе и третье — всегда и везде, делали это вкусно и полезно, а главное питательно, попробуйте найти сегодня такое, особенно у поколения, которому сегодня 20-30 лет, вряд ли у вас такое получится!
«Москва слезам не верит» 1979 года, максимально подробно и в общем-то правдиво отражается советский быт так, как он и был у большинства из нас. Отмечу, что уже завершалась Брежневская эпоха, совсем скоро была Олимпиада-80, а после лишь смены генсеков, будущий дефицит, талоны и распад великой некогда страны.
Однако, начиная с 50-ых (это мы можем проверить лично, и я это тоже знаю по рассказам своих родных) и включительно по 1991 год, можно с уверенностью сказать, что домашняя еда, уютный советский быт, крепкая семья с традиционными ценностями, все это было в нашем СССР.
Завтрак в советской семье
Удивительно то, что сравнивая СССР и день нынешний, начинаешь понимать, что очень многие вещи из той эпохи, которые были порой не просто привычными, а скорее необходимыми, теперь возвращаются снова, даже на государственном уровне начинают вспоминать про:
Рациональное потребление, не правда ли?
Про экологическую упаковку для продуктов питания, учитывая количество пластика в нашей жизни.
Про знаменитую домашнюю еду, которая сегодня считается чем-то невероятным, особенно — если молодая девушка умеет готовить или парень, который может приготовить мясо, это реально ставят в пример.
Да и мода, куда же без неё? Начиная от домашнего интерьера и заканчивая одеждой, обувью. Согласитесь с автором в том, что сегодня на улице (при всем богатом выборе одежды в магазинах) мы видим серых и усталых людей, пуховики и длинные куртки, полное отсутствие стиля, особенно заметно на барышнях(автор со своей колокольни рассуждает), летом ты видишь девушек, у которых «все видно», нет я и не против конечно, с одной стороны. Но послушайте, выбирая девушку для серьезных отношениях, мне бы не хотелось видеть всё и сразу, даже не познакомившись с ней, это на мой взгляд проблема в обществе. Зимой же, страшно посмотреть на кого-нибудь, ты видишь с сигаретой в зубах, вроде бы симпатичное личико, но обязательно с татуировкой, в огромном пуховике, шапке, — все это не добавляет красоты, либо полная девушка(каждому свое, многие любят полных, я абсолютно не против, если девушка красива собой, то в любом весе будет супер!), но когда ты видишь её сзади, а там лосины, то хочется ослепнуть…
Витрины советских магазинов
Абсолютно тоже самое наблюдается в простой домашней бытовухе.
К слову говоря, хороший кадр советский витрин, где были настоящие крабы. Вот уж и правда смех и слезы, советский дефицит и натуральные крабы, которых сегодня просто не найти в магазинах, а лишь крабовые палочки из рыбы, да и натуральные крабы сегодня стоят огромных денег.
Но обратите внимание на двух девушек, их платья(платья и еще раз платья, а не джинсы или штаны, шорты или лосины), да и парни в рубашках и брюках, а не в джинсах и футболках, что уж греха таить, и я такой же.
Советские хозяйки
Советские девушки с младших классов в школе уже знали, что такое заготовки на зиму, как всей семьей собираются на лепку пельменей или закрутку банок, да и домоводство — целый предмет в школьной программе, как и урок труда(технологии) у мальчиков, который лично я отлично помню и мы с нашим трудовиком постоянно небольшой командой ремонтировали что-нибудь по школе, у нас так было принято, мы не сидели за партой с тетрадками, а под хорошими анекдоты(умел наш трудовик повеселить ребят, за это вспоминаю по сей день его, молодец мужик), мы ремонтировали школьные доски, окна и многое другое. Пусть я не стал слесарем или наладчиком на заводе, а пишу статьи в интернете, будучи гуманитарием, как говорится «гвоздь прибить смогу».
Праздничное застолье
Советское застолье, да как и обычный обед, завтрак и многое другое, это всегда семейный, такой дружеский праздник. Где к слову говоря, как и на этом слайде выше, мы видим колбасу на бутербродах, черную и красную икру, шампанское и конечно, много разных домашних блюд.
Тогда, было не просто модно, а привычно питаться дома, хотя кафе и рестораны были, да их посещали, но крайне редко (и дело не в деньгах, все мы знаем, что в 70-80-ые годы, на червонец в ресторане можно было очень хорошо посидеть, а деньги пусть и приличные, но у многих рабочих зарплата 200-300, и как не раз я лично читал в комментариях наших читателей, бывало и 400 рублей), да даже с 165 рублей, можно отложить десятку на поход в ресторан, но зачем? Все можно было купить, приготовить дома и хорошо посидеть в уютной компании близких тебе людей!
Не надо было перекусывать на улице пирожками, заказывать роллы или пиццу(да и понятие, заказать еду на дом, это что еще такое? у вас ног нету, дойти до магазина и купить), я по сей день поражаюсь этим ленивым созданиям, которые делают заказ продуктов с телефона.
Да и кофе пить на улице, когда ты бежишь на работу утром, это же бред!
Обед в советской семье
Полноценный завтрак, обед и ужин — это было в каждой советской семье!
К слову говоря, в тему советского быта, отмечу и такие нюансы, а именно пошив одежды, магазин тканей ценился в те годы, подбор индивидуальной одежды для себя.
Авоська снова в моде
Знаменитая «авоська» её и сейчас рекламируют в иностранных журналах, такие вещи снова набирают популярность, а вместе с этим обратите внимание, что все модели в платьях, это на мой взгляд, хорошее возвращение к нашим старым советским традициям, в моем понимании, женщина должна быть женщиной, а штаны и лосины (портят этот образ).
При этом, в нашем советском быте — даже не имея всех этих бытовых средств из магазина, почему-то всегда могли постирать, убрать и наладить чистоту в доме.
Продуктовая корзина из СССР
Я устал уже говорить, но скажу еще раз, до середины 1980-ых годов в СССР не было серьезных проблем с продуктами питания, это факт.
Да, в одних регионах было лучше, а в других хуже, но собрать подобную корзину вполне было реально и не только в Москве.
Зеленые бананы
При этом, я реалист и отлично помню, что были свои проблемы, например — бананы, сладости. Кто их хоть раз покупал желтыми в советские годы? Всегда они были зеленые, их нужно было довести до состояния уже дома, такое встречалось и с мандаринами, которые было сложно найти, хотя на новый год были всегда, как и различные сладости.
Консервы, рыба и крабы, икра.
Консервы в СССР не уступали нынешнему ассортименту, но стоили более адекватных денег, и были хорошим дополнением к праздничному столу!
Советское мороженое
И наверное, никто не будет спорить с тем, что вкус советского мороженого, до сих пор не смогли воссоздать нынешние маркетологи, а почему? Да потому — что сегодня, там мало натурального.
А вместе с этим, было фруктовое мороженое за 7 копеек, Эскимо и крем-брюле по 11 копеек, сливочное за 13 копеек, знаменитый рожок по 15 копеек, Ленинградское по 22 копейки и пломбир 250 гр за 48 копеек.
